Los productos resultantes de la liofilización son naturales, higiénicos y conservan una excelente capacidad de rehidratación, lo que los hace ideales para múltiples aplicaciones. Esta tecnología se emplea ampliamente en la producción de frutas y verduras secas, carnes deshidratadas, mariscos listos para el consumo y alimentos para mascotas. Gracias a su capacidad para mantener la calidad, el sabor y los nutrientes originales, la liofilización proporciona productos con una vida útil prolongada y un atractivo superior para los consumidores.
Parámetros técnicos
| Modelo | ||||||||||
| Capacidad de carga de agua (L/turno) | 5 | 50 | 180 | 300 | 300 | 600 | 1200 | 1500 | 2500 | 3000 |
| Capacidad de alimentación estándar (L/turno) | 2.5 | 30 | 200 | 320 | 320 | 640 | 1280 | 1520 | 2660 | 3200 |
